MAD & DRIKKE

Gammeldags pandekager med Jakobsens Smørepålæg

REKLAME for Jakobsens Honning | Jeg har haft gang i den helt store bagedag her til morgen. Jeg har både fået lavet en kande ingefær shots med akacie honning, og stillet på køl, så den er klar til i morgen. Vi har fået en ret god vane med at tage sådan et shot hver morgen. Denne gang har jeg lavet den med røde appelsiner, og det er jeg lidt spændt på at smage.

Derefter lavede jeg en dej til kanelsnegle, som faktisk er ved at være klar til at blive formet nu, efter det har stået til hævning. Mens jeg ventede, fik jeg bikset denne hurtige opskrift sammen på pandekager, som jeg nød med mine nye Jakobsens smørepålæg.

Jakobsens Smørepålæg med blåbær og jordbær

Jakobsens har netop lanceret et nyt produkt, Jakobsens Smørepålæg, som fåes i to forskelligs smagsvarianter “Jordbær og Honning” og “Blåbær og Honning“, og de smager fantastisk oven på pandekager. Specielt den med Blåbær og Honning er jeg virkelig vild med på pandekager. Den har en lidt syrlig smag, og er virkelig god til de søde pandekager.

Jeg kunne også forestille mig, at de smager virkelig godt på nybagte boller med en skive ost på.

Gammeldags pandekager


Mængde: ca. 10 stk.
Tid brugt: 30 minutter

Ingredienser
• 4 æg
• 150 gram hvedemel
• 40 gram smør
• 3 dl sødmælk
• 1 knivspids salt
• 1 spsk rørsukker
• 1 spsk vaniljesukker
• Smør til stegning

Fremgangsmåde
• Æg og mel piskes sammen.
• Den varme smeltede smør tilsættes, og piskes videre.
• Bland med mælk, salt, sukker og vanilje og pisk 3-4 minutter ved høj hastighed.
• Bag pandekagerne lysebrune i smør på panden.

Gammeldags pandekager
Tid brugt: 30 minutter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *